El famoso chef y restaurador, Carl Ruiz, muere a los 44 años

Carl Ruiz, un famoso chef y restaurador de televisión, ha muerto. Su restaurante en Manhattan, La Cubana, lo anunció en Instagram este domingo. Sólo tenía 44 años. Todavía se desconoce la causa de la muerte.

El Sr. Ruiz a menudo hizo apariciones en Food Network como chef competitivo y juez de celebridades. Abrió restaurantes en todo el mundo y el más reciente es La Cubana, inaugurado en junio y situado en el barrio de Chelsea. El restaurante sirve auténtica comida cubana y rinde homenaje a las raíces cubanas del Sr. Ruiz. Era su chef ejecutivo y propietario.

“En nombre de la familia La Cubana, con el corazón pesado, estamos profundamente entristecidos al compartir el fallecimiento de nuestro querido Chef Ejecutivo, Carl Ruiz. Ninguna palabra puede expresar completamente nuestra tristeza por la repentina pérdida de nuestro querido amigo y hermano”. El restaurante publicó en su página de Instagram.

Amigos, colegas y fans están de luto por su muerte.
El restaurante de Carl Ruiz, La Cubana, promete establecer una fundación de becas para aspirantes a chefs.
Carl Ruiz construyó una exitosa carrera en radio y televisión.
El Sr. Ruiz se graduó en el Instituto de Educación Culinaria de Nueva York y se hizo famoso entrevistando chefs en Radio Sirius XM antes de construir una exitosa carrera en televisión y radio, según el sitio web de La Cubana.

Guy Fieri, otro restaurador de Food Network, dijo en Twitter que estaba desconsolado por la muerte del Sr. Ruiz.
“Su habilidad para hacerme reír y sonreír bajo cualquier circunstancia sólo fue eclipsada por su talento como chef. A lo largo de los años, he conocido a mucha gente genial, pero un amigo como Carl es uno en cien millones”, agregó.
Matt Farah, a cuya boda asistió el Sr. Ruiz en abril y quien es host de una serie de YouTube sobre automóviles llamada “The Smoking Tire”, dijo que conoció al Sr. Ruiz hace dos años. El Sr. Farah escuchó al chef decir en un programa de radio que le gustaba “The Smoking Tire”, y el Sr. Farah llamó al programa para responder.

“Literalmente nos convertimos en amigos en vivo por la radio, intercambiamos números de teléfono instantáneamente, comenzamos a pasar el rato juntos,” dijo el Sr. Farah.
En la after party, el Sr. Ruiz pidió 300 dólares de pizza Domino’s y explicó a la gente cómo, en comparación con las pizzas más elegantes, Domino’s era “igual de importante para nuestra cultura”.
Troy Johnson, crítico de comida y juez en varios programas de Food Network, dijo en Twitter que el Sr. Ruiz “hizo reír a la gente que había olvidado reír”.
“Él prendió fuego a las habitaciones”, escribió el Sr. Johnson. “Él era la mecha y el queroseno”.

Fuente: nytimes.com